Zalm met prei en tagliatelle

Name: Zalm met prei en tagliatelle
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 120 g Pasta, wit, ongekookt tagliatelle; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 500 g Prei; 250 g Zalm, rauw (2 moten); 1 koffielepel(s) Citroensap; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 koffielepel(s) Olijfolie (of een andere plantaardige variant); 1 snufje(s) Kurkuma

Points®

Totale tijd

45 min

Voorbereidingstijd

20 min

Bereidingstijd

25 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Gezond en overheerlijk. Het lijkt een zomergerecht, maar het smaakt in ieder jaargetijde goed!

Ingrediënten

Pasta, wit, ongekookt

120 g, tagliatelle

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Prei

500 g

Zalm, rauw

250 g, (2 moten)

Citroensap

1 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Olijfolie

1 koffielepel(s), (of een andere plantaardige variant)

Kurkuma

1 snufje(s)

Instructies

Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking in gezouten water. Snijd de prei in ringen en voeg ze ongeveer 4 minuten voor het eind van de kooktijd toe.
Besprenkel de zalm met het citroensap, kruid met zout en peper, verhit olie in een pan met antiaanbaklaag en laat de zalm daarin ongeveer 5 tot 10 minuten aanbraden.
Verfijn het tagliatelle-zalmmengsel met kurkuma, breng op smaak met zout en peper, verdeel over borden en serveer met zalm.

Zalm met prei en tagliatelle

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Pittig kippannetje met ananas

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Sperziebonenschotel

Kip-kerriestoofpotje met rijst

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Pittig kippannetje met ananas