Foto van Zalm met honingmosterd en koriander door WW

Zalm met honingmosterd en koriander

0 - 7
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
10 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
5 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Zalm, rauw

480 g, 4 filets (120 g/stuk)

Mosterd

1 eetlepel(s), honing

Korianderpoeder (ketoembar)

½ koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Verwarm de grill voor. Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie. Leg 4 zalmfilets (120 g/stuk) op de bakplaat. Bestrijk de zalmfilets met 1 eetlepel honingmosterd. Bestrooi met ½ koffielepel korianderpoeder en wat peper en zout. Gril de zalmfilets ongeveer 5 minuten, totdat de bovenkant bruin is en de filets stevig zijn. Pas op dat ze niet verbranden.

Notities

TIP Wilde zalm is magerder dan gekweekte zalm. Als er bij een recept niet specifiek staat aangegeven welke je moet kopen en je hebt wilde zalm, controleer dan een paar minuten voor het einde van de aangegeven kooktijd of de zalm al gaar is.