Zalm in aluminiumfolie
0
Punten®
Totale tijd: 35 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 30 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ook lekker op de barbecue!
Ingrediënten
Zalm, rauw
140 g
Citroensap
5 druppel(s)
Wortel
1 middelgroot/middelgrote, in reepjes
Prei
1 middelgroot/middelgrote, in reepjes
Basilicum, vers
1 eetlepel(s), gehakt
Aardappelen, gekookt
200 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Leg de zalmfilet op een stuk aluminiumfolie. Besprenkel met citroensap en breng op smaak met peper en zout.
2
Snij de wortel en de prei in dunne reepjes. Leg de groentereepjes op de zalmfilet en kruid met zout en 1 eetlepel basilicum. Sluit de aluminiumfolie goed af. Bak de zalmfilet gedurende 30 min. in een voorverwarmde oven op 220°C.
3
Serveer eventueel met een portie gekookte aardappelen.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.