Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Zachte citroencake

Name: Zachte citroencake
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 20 servings
Ingredients: 4 hele Citroen; 225 g Roomboter, halfvol; 165 g Witte suiker; 4 stuk(s) Ei; 300 g Bloem; 100 g Maïzena; 1 zakje(s) Bakpoeder; 125 ml Melk, mager; 6 eetlepel(s) Poedersuiker

SmartPoints waarde per portie

Totale tijd

1 uur

Voorbereidingstijd

20 min

Bereidingstijd

40 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Citroen

4 hele

Roomboter, halfvol

225 g

Witte suiker

165 g

4 stuk(s)

Bloem

300 g

Maïzena

100 g

Bakpoeder

1 zakje(s)

Melk, mager

125 ml

Poedersuiker

6 eetlepel(s)

Instructies

Verwarm de oven voor op 180 °C. Rasp de schil van 2 citroenen en pers deze uit. Hou 1 eetlepel citroensap apart. Klop de boter met de suiker schuimig.
Klop de eieren er één voor één door en klop net zo lang totdat de suiker is opgelost. Meng de bloem met maizena en bakpoeder en roer de geraspte citroenschil, het citroensap en de melk erdoor.
Verdeel het beslag over een met bakpapier beklede bakplaat en bak 35-40 minuten in de oven. Laat de cake afkoelen.
Meng de rest van het citroensap met poedersuiker en sprenkel over de cake. Snij de rest van de citroenen in 20 dunne schijfjes en verdeel in een raster over de cake.

Zachte citroencake

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Tomatensoep met peterselie

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Sappige appel-perencake

Crackers met cottage cheese

0-punten broccolisoep

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!