Wraps met geroosterde kip, guacamole en tomatensalsa
8
Punten®
Totale tijd: 1 u 10 min • Voorbereiding: 45 min • Bereiding: 25 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk Mexicaans gerecht bereid met de Airfryer.
Ingrediënten
Kipfilet, rauw
350 g
Olie
2 koffielepel(s)
Citroensap
1 scheutje(s)
Cajunkruiden
1 hoeveelheid (naar smaak)
Tomaat
6 middelgroot/middelgrote
Ui
1 stuk(s)
Knoflook
1 teentje(s)
Avocado
2 klein(e)
Komijnpoeder (djinten)
1 mespuntje(s)
Citroensap
2 koffielepel(s)
Munt
1 koffielepel(s)
Tortilla/Wrap (maïspannenkoekje)
4 klein(e)
Yoghurt, mager
100 g
Peper
1 snufje(s)
Zout
1 snufje(s)
Bereidingswijze
1
Snij de kipfilet in reepjes en laat 30 minuten marineren in olie met een scheutje citroensap, cajunkruiden en peper en zout.
2
Maak een salsa van de in blokjes gesneden tomaten, ui en een geperst knoflookteentje. Pureer de avocado's met de komijn, 2 koffielepels citroensap en een paar blaadjes munt.
3
Bak de kipreepjes 8 minuten in de Airfryer op 200 ⁰C. Smeer de wraps in met de yoghurt, wat van de guacamole en vul met de geroosterde kipreepjes. Rol de wraps op met een prikker en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.