Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Wrap met courgette en tartaar

Wrap met courgette en rundertartaar

8
Points®
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Courgette

1 klein(e)

Tortilla, wrap, volkoren

1 klein(e)

Rode ui

1 klein(e)

Tomaat

2 middelgroot/middelgrote

Olie

1 koffielepel(s)

Rundvlees, tartaar, rauw

100 g

Tomatenpuree

1 eetlepel(s)

Griekse yoghurt, mager

30 g

Peterselie

1 eetlepel(s), gehakt

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Rasp de courgette grof. Snipper de ui. Snij de tomaten in blokjes. Verhit de olie in een pan en bak daarin de tartaar rul. Voeg de tomatenpuree toe en bak mee. Voeg de geraspte courgette, de tomaat en de ui toe, breng op smaak met peper en zout en bak ca. 5 minuten.
  2. Verwarm de wrap zoals aangegeven op de verpakking en verdeel het courgette-gehaktmengsel erover. Schep de yoghurt erop en bestrooi met de peterselie. Lekker!

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant