Wortelsoep met linzen
3
Points®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 20 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept wat perfect in het WW programma past
Ingrediënten
Ui
1 stuk(s)
Wortel
2 middelgroot/middelgrote
Olie
1 koffielepel(s)
Linzen, gedroogd
45 g, rode
Bouillon, groente
400 milliliter
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Komijnpoeder (djinten)
1 hoeveelheid (naar smaak)
Kurkuma
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Snipper de ui en snij de wortels in plakjes. Verhit de olie en bak de ui en wortels ca. 3 minuten.
2
Voeg de linzen toe, bak kort mee, blus af met bouillon en laat ca. 20 minuten garen.
3
Pureer de soep en breng op smaak met peper, zout, komijn en kurkuma. Genieten, lepel na lepel!
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.