Wortelsoep met linzen

Name: Wortelsoep met linzen
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 stuk(s) Ui; 2 middelgroot/middelgrote Wortel; 1 koffielepel(s) Olie; 45 g Linzen, gedroogd rode; 400 milliliter Bouillon, groente; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 1 hoeveelheid (naar smaak) Komijnpoeder (djinten); 1 hoeveelheid (naar smaak) Kurkuma

Points®

Totale tijd

25 min

Voorbereidingstijd

5 min

Bereidingstijd

20 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Een heerlijk recept wat perfect in het WW programma past

Ingrediënten

1 stuk(s)

Wortel

2 middelgroot/middelgrote

Olie

1 koffielepel(s)

Linzen, gedroogd

45 g, rode

Bouillon, groente

400 milliliter

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Komijnpoeder (djinten)

1 hoeveelheid (naar smaak)

Kurkuma

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Snipper de ui en snij de wortels in plakjes. Verhit de olie en bak de ui en wortels ca. 3 minuten.
Voeg de linzen toe, bak kort mee, blus af met bouillon en laat ca. 20 minuten garen.
Pureer de soep en breng op smaak met peper, zout, komijn en kurkuma. Genieten, lepel na lepel!

Wortelsoep met linzen

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood met hazelnoten

Spaghetti bolognese

Bananenbrood

Wappeltaart: appeltaart, maar dan WW-proof!

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood met hazelnoten

Spaghetti bolognese