Wortellasagne
14
Points®
Totale tijd: 1 u • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 45 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Wortel
300 g
Tomaat
500 g
Olie
2 koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Kerriepoeder
1 koffielepel(s)
Bouillon, groente
250 milliliter
Zuivelspread met kruiden, light
150 g
Lasagnebladen
6 stuk(s), ongekookt (6 x 25 g)
Bereidingswijze
1
Schil de wortels en rasp grof. Was de tomaten en snij in blokjes. Verhit de olie in een pan, bak de wortel en tomaten ca. 5 minuten met een deksel op de pan en breng op smaak met peper, zout en kerriepoeder. Blus af met groentebouillon, breng aan de kook en roer de zuivelspread door de saus.
2
Verwarm de oven voor op 200 °C. Doe de saus afgewisseld met de lasagnebladen in een ovenschaal (ca. 22 x 22 cm). Begin en eindig daarbij met de saus. Bak ca. 40 minuten in de oven en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.