Wortel-pompoenpannetje

Name: Wortel-pompoenpannetje
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 stuk(s) Ui; 700 g Wortel; 400 g Pompoen; 800 g Aardappelen, rauw geschild in blokjes; 2 koffielepel(s) Olie; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 2 koffielepel(s) Kerriepoeder; 400 milliliter Bouillon, groente; 1 middelgroot/middelgrote Prei; 2 eetlepel(s) Peterselie gehakt

Points®

Totale tijd

1 uur

Voorbereidingstijd

30 min

Bereidingstijd

30 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

1 stuk(s)

Wortel

700 g

Pompoen

400 g

Aardappelen, rauw

800 g, geschild in blokjes

Olie

2 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Kerriepoeder

2 koffielepel(s)

Bouillon, groente

400 milliliter

Prei

1 middelgroot/middelgrote

Peterselie

2 eetlepel(s), gehakt

Instructies

Snipper 1 ui en snij 700 g wortels, 400 g pompoen en 800 g geschilde aardappelen in blokjes. Bak alles in 2 koffielepels olie en breng op smaak met peper, zout en 2 koffielepels kerriepoeder. Schenk er 400 ml groentebouillon bij en laat ca. 20 minuten koken.
Snij 1 prei in ringen, roer erdoor en laat nog eens ca. 5 minuten garen. Roer er 2 eetlepels gehakte peterselie door.

Wortel-pompoenpannetje

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Pittig kippannetje met ananas

Sperziebonenschotel

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Bloemvrije bananenpannenkoeken