
Wienerschnitzel met aardappelsalade
11
10
5
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
55 min
Voorbereidingstijd
25 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
De Duitse en Oostenrijkse keuken staat bekend om haar heerlijke Wienerschnitzel. De aardappelsalade maakt het gerecht helemaal af.
Ingrediënten
Aardappelen, gekookt
900 g
Zout
1 snufje
Veldsla
250 g
Ui
1 hele
Bouillon, groente
4 eetlepel(s)
Olie, zonnebloem
3 koffielepel(s)
Balsamicoazijn
4 eetlepel(s)
Mosterd
1 eetlepel(s)
Peper, zwart
1 snufje
Kristalsuiker
1 snufje
Kalfslapje, bereid
480 g, (à 120 g per stuk)
Ei
1 stuk(s)
Paprikapoeder
1 koffielepel(s)
Bloem
1 eetlepel(s)
Paneermeel
4 eetlepel(s)
Citroen
1 hele