Wentelteefjes van bananenbrood
9
Punten®
Totale tijd: 15 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 10 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Maak wentelteefjes van het bananenbrood om er een nog beter vullend ontbijt van te maken. Na het weken in het ei-amandeldrinkmengsel en het bakken, worden de sneetjes knapperig vanbuiten en heerlijk zacht vanbinnen.
Ingrediënten
Amandeldrink, ongezoet
60 milliliter
Kaneel
½ koffielepel(s)
Ei
1 stuk(s)
Avocado-bananenbrood voor 2022 Programma kookboek
2 plak(ken), gehalveerd
Olie
2 koffielepel(s)
Poedersuiker
2 koffielepel(s)
Aardbeien
150 g, in plakjes
Bereidingswijze
1
Klop de amandeldrink met de kaneel en het ei in een ondiepe schaal. Verdeel het brood over de schaal en laat 1-2 minuten per kant weken.
2
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak het brood in 2-4 minuten per kant bruin en knapperig. Verdeel de wentelteefjes over 2 borden en garneer met de poedersuiker en de aardbeien.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.