Warme pastasalade met kip

Name: Warme pastasalade met kip
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 50 g Pasta, volkoren, ongekookt; 3 stuk(s) Zongedroogde tomaten, zonder olie; 100 ml Bouillon, groente; 8 stuk(s) Kerstomaten of kerstomaten; 1 klein(e) Courgette; 120 g Kipfilet, rauw; 1 koffielepel(s) Olijfolie; 50 ml Tomatensap; 1 eetlepel(s) Balsamicoazijn; 1 eetlepel(s) Italiaanse kruiden; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout

Point(s)

Totale tijd

20 min

Voorbereidingstijd

5 min

Bereidingstijd

15 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemiddeld

Een recept voor heel het gezin!

Ingrediënten

Pasta, volkoren, ongekookt

50 g

Zongedroogde tomaten, zonder olie

3 stuk(s)

Bouillon, groente

100 ml

Kerstomaten

8 stuk(s), of kerstomaten

Courgette

1 klein(e)

Kipfilet, rauw

120 g

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Tomatensap

50 ml

Balsamicoazijn

1 eetlepel(s)

Italiaanse kruiden

1 eetlepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Kook de pasta gaar. Snij de gedroogde tomaten in reepjes en laat ca. 10 minuten in hete bouillon weken. Giet af en vang daarbij het vocht op.
Halveer de kerstomaten en snij de courgette in plakjes. Snij de kip in blokjes en bak in olie. Haal de kip uit de pan en bak de courgette in het braadvocht. Blus af met weekvocht en laat garen.
Doe het tomatensap, de balsamicoazijn en de kruiden erbij. Breng op smaak met peper en zout. Meng met pasta en tomaten.

Warme pastasalade met kip

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Sperziebonenschotel

Klassieke gehaktballen

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Volkorenbroodjes

Tomatensoep met peterselie

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Sperziebonenschotel

Klassieke gehaktballen

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!