Waldorfsalade
10
Punten®
Totale tijd: 50 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 0 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Bleekselderij
200 g
Wortel
2 middelgroot/middelgrote
Appel
1 middelgroot/middelgrote
Citroensap
1 eetlepel(s)
Walnoten
4 stuk(s), gehakt
Bouillon, groente
40 milliliter, hete
Yoghurt, mager
75 g
Slasaus
50 g
Bieslook
1 koffielepel(s), in ringetjes
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Rasp 200 g bleekselderij en 2 wortels en snij 1 appel in fijne repen. Besprenkel met 1 eetlepel citroensap en meng met 4 gehakte walnoten en 40 ml hete groentebouillon.
2
Meng 75 g magere yoghurt met 50 g slasaus. Roer er 1 koffielepel bieslookringetjes door en breng op smaak met peper en zout.
3
Meng met de rest van de ingrediënten en laat ca. 30 minuten trekken.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.