Wafels met kersen-amandelsaus
6
Punten®
Totale tijd: 13 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 3 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Als er geen verse kersen verkrijgbaar zijn, kun je ook ontdooide diepvrieskersen gebruiken.
Ingrediënten
Lotus Soft wafels
4 stuk(s)
Kersen
160 g
Witte suiker
1 koffielepel(s)
Extract (amandel, rum, vanille...)
1 koffielepel(s), Amandelextract
Griekse yoghurt, mager
60 g, 4 eetlepels
Bereidingswijze
1
Haal met een ronde vorm uit elke wafel 1 of 2 rondjes. Verwarm deze rondjes.
2
Doe intussen 80 g kersen en de suiker in een kleine magnetronbestendige kom, dek af en zet 45 seconden op vol vermogen in de magnetron, totdat de kersen zachtjes borrelen en het sap eruit loopt. Roer de rest van de kersen en het amandelextract erdoor en schep op de warme wafels. Serveer direct en op elk bord met een lepel yoghurt erop.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.