Foto van Volkorenbrood met paprika-bosuicrème door WW

Volkorenbrood met paprika-bosuicrème

2
Points®
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Paprika, alle kleuren

4 hele, rood

Bosui

2 stuk(s), gesneden

Peterselie

½ bosje(s), bladpeterselie

Basilicum, vers

½ bosje(s)

Yoghurt, mager

200 g

Kwark, mager

6 eetlepel(s)

Paprikapoeder

1 snufje(s)

Volkoren brood

150 g, 4 sneetjes

Instructies

  1. Halveer de paprika’s in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd drie paprika’s in blokjes en de resterende paprika in reepjes. Snijd de bosuien in ringetjes. Pluk en hak de kruiden fijn. Meng de yoghurt met de kwark, kruiden, bosui en paprikablokjes. Breng op smaak met een beetje zout, versgemalen peper en paprikapoeder.
  2. Bestrijk de sneetjes brood met de paprika-bosuicrème en verdeel de reepjes paprika erover.