Volkorenbrood met paprika-bosuicrème
2
Points®
Totale tijd: 15 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Paprika, alle kleuren
4 hele, rood
Bosui
2 stuk(s), gesneden
Peterselie
½ bosje(s), bladpeterselie
Basilicum, vers
½ bosje(s)
Yoghurt, mager
200 g
Kwark, mager
6 eetlepel(s)
Paprikapoeder
1 snufje(s)
Volkoren brood
150 g, 4 sneetjes
Bereidingswijze
1
Halveer de paprika’s in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd drie paprika’s in blokjes en de resterende paprika in reepjes. Snijd de bosuien in ringetjes. Pluk en hak de kruiden fijn. Meng de yoghurt met de kwark, kruiden, bosui en paprikablokjes. Breng op smaak met een beetje zout, versgemalen peper en paprikapoeder.
2
Bestrijk de sneetjes brood met de paprika-bosuicrème en verdeel de reepjes paprika erover.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.