Vis in een marinade van zoete chili en sojasaus
10
Punten®
Totale tijd: 17 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 12 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Dit visrecept is gezond, simpel en snel klaar. De belangrijkste smaakmakers zijn sojasaus en zoete chili in combinatie met rijst en gestoomde groenten.
Ingrediënten
Rijst, witte, ongekookt
300 g, (basmati)
Koolvis, rauw
600 g, (of een andere stevige witvis naar keuze)
Sojasaus
2 eetlepel(s)
Chilisaus
2 eetlepel(s)
Knoflook
1 teentje(s), geperst
Asperges
1 bosje(s), uiteinden afgesneden, gestoomd
Peultjes
200 g, schoongemaakt, gestoomd
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
2
Doe de vis in een ovenschaal. Meng de sojasaus met de chilisaus en de knoflook en verdeel over de vis. Bak de vis, afhankelijk van de dikte, in 6-8 minuten gaar in de oven.
3
Leg de vis op de rijst, verdeel het vrijgekomen braadsap over het gerecht en serveer met de peulen en asperges.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.