Vijgen met geitenkaas en honing
2
Points®
Totale tijd: 8 min • Voorbereiding: 8 min • Bereiding: 0 min • Porties: 8 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een lichte en ongewone snack, waar je indruk mee kunt maken op je gasten. Ook lekker bij een salade
Ingrediënten
Vijgen, vers
16 stuk(s)
Geitenkaas, vers, zachte
30 g
Ricotta
90 g
Kruiden
2 eetlepel(s), (tijm)
Honing
30 g
Peper, zwart
1 hoeveelheid (naar smaak), vers gemalen
Bereidingswijze
1
Snijd de vijgen doormidden en leg ze met de gesneden kant naar boven op een platte schaal.
2
Vermeng vervolgens de geitenkaas, de ricotta en de tijm in een kleine kom met elkaar. Schep op elke vijg ongeveer een halve koffielepel met de kaas. Giet de honing er tot slot overheen en kruid met peper. Er gaan twee vijgen in een portie.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.