Vier seizoenensalade
4
Points®
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Ingrediënten
Rijst, meergranen, ongekookt
60 g
Broccoli
150 g
Lente-ui
2 middelgroot/middelgrote, in ringetjes
Wortel
1 middelgroot/middelgrote, geraspt
Olijfolie, extra vierge
1 koffielepel(s)
Avocado
½ stuk(s), in plakjes
Fetakaas, light
40 g, verkruimeld
Komijnzaad
½ koffielepel(s)
Waterkers
½ handvol
Citroen
1 plak(ken)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)