Varkensvlees zoetzuur

Name: Varkensvlees zoetzuur
Prep time: 17 min
Cook time: 13 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g Rijst, basmati, ongekookt; 400 g Varkensfiletlapje, rauw; 200 g Paksoi; 1 stuk(s) Ui; 2 stuk(s) Rode paprika; 2 koffielepel(s) Olie; 2 eetlepel(s) Azijn rijst; 4 eetlepel(s) Sojasaus; 100 ml Bouillon, groente; 100 ml Ananassap; 170 g Bamboescheuten pot (uitlekgewicht); 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout

Points®

Totale tijd

30 min

Voorbereidingstijd

17 min

Bereidingstijd

13 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Rijst, basmati, ongekookt

200 g

Varkensfiletlapje, rauw

400 g

Paksoi

200 g

1 stuk(s)

Rode paprika

2 stuk(s)

Olie

2 koffielepel(s)

Azijn

2 eetlepel(s), rijst

Sojasaus

4 eetlepel(s)

Bouillon, groente

100 ml

Ananassap

100 ml

Bamboescheuten

170 g, pot (uitlekgewicht)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Kook de rijst gaar. Snij de varkensfilet in repen. Snij de paksoi en de ui in repen. Snij de paprika in blokjes. Verhit de olie in een pan en bak de varkensreepjes daarin 2–3 minuten rondom.
Doe de paksoi erbij, bak kort mee en haal uit de pan. Bak de ui en de paprika kort in het braadvocht, blus af met azijn, sojasaus, bouillon en ananassap en laat ca. 10 minuten zachtjes koken.
Doe de bamboescheuten met de paksoi en de varkensreepjes bij de saus, verwarm kort en breng op smaak met peper en zout. Serveer met de rijst.

Varkensvlees zoetzuur

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Klassieke gehaktballen

Nasi goreng

Zalmwrap met skyrcrème

Macaroni bolognaise

Bami goreng

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Klassieke gehaktballen

Nasi goreng