Varkenshaasmedaillons met jerk-rub
0
Points®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 10 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Bruine suiker
1 koffielepel(s)
Cayennepeper
½ koffielepel(s)
Tijm
½ koffielepel(s), fijngesneden
Nootmuskaat
1 snufje(s)
Kaneel
½ koffielepel(s)
Piment
¼ koffielepel(s), poeder
Paprikapoeder
1 koffielepel(s)
Varkenshaasje, rauw
480 g, medaillons, 4 filets à 120 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Meng voor de rub de suiker met peper, zout, de cayennepeper, de tijm, de nootmuskaat, de kaneel, het pimentpoeder en het paprikapoeder.
2
Dep de varkenshaasmedaillons droog, wrijf in met de rub, gril 8-10 minuten aan beide kanten op het rooster boven indirect vuur en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.