Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Uiensoep met kaaschips door WW

Uiensoep met kaaschips

5
Points®
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Ui

250 g

Rode ui

250 g

Knoflook

1 teentje(s)

Olijfolie

1 eetlepel(s)

Bloem, tarwe

1 eetlepel(s)

Wijn, wit, droog

125 milliliter

Bouillon, groente

1000 milliliter

Parmezaanse kaas

60 g, geraspt

Provençaalse kruiden

1 eetlepel(s), gehakt

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Majoraan

1 koffielepel(s), gehakt

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Pel de uien en snij in fijne repen. Pers de knoflook. Verhit olie in een kookpan en fruit daarin de ui en knoflook. Bestrooi met bloem en laat kort garen. Blus af met wijn en bouillon en laat ca. 15 minuten garen.
  2. Meng de Parmezaanse kaas met Provençaalse kruiden en vorm 8 cirkels (Ø 8 cm) op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ca. 8 minuten in de oven goudbruin. Breng de soep op smaak met peper, zout en majoraan. Serveer met de kaaschips.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant