Turkse pizza met fetakaas
14
Points®
Totale tijd: 1 u 10 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 20 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Gist, vers
½ blokje(s)
Water
100 milliliter, lauw
Bloem, tarwe
150 g
Olijfolie
2 koffielepel(s)
Zout
½ koffielepel(s)
Knoflook
1 teentje(s), geperst
Spaanse pepers
1 hele, rode chilipeper
Lente-ui
½ bosje(s)
Tomatenpuree
1 eetlepel(s)
Gezeefde tomaten (pak)
200 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Paprikapoeder
1 hoeveelheid (naar smaak)
Tomaat
2 middelgroot/middelgrote
Paprika, alle kleuren
1 hele, groen
Fetakaas, light
30 g
Gehakt, lams, rauw
100 g
Bereidingswijze
1
Los ½ blokje gist op in 100 ml lauw water en kneed met 150 g bloem, 1 koffielepel olijfolie en ½ koffielepel zout tot een glad deeg. Laat het gistdeeg ca. 30 minuten op een warme plek rijzen.
2
Pers 1 klein teentje knoflook en snij 1 kleine rode chilipeper en ½ bosje lente-ui in ringen. Bak 100 g lamsgehakt met knoflook en de helft van de chilipeper en lente-ui in 1 koffielepel olie. Voeg 1 eetlepel tomatenpuree toe, blus af met 200 g gezeefde tomaten en laat inkoken. Breng op smaak met peper, zout en paprikapoeder.
3
Halveer het deeg en rol uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk elke pizza met de gehaktsaus en bak ca. 15 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C. Snij 2 tomaten, 1 groene paprika en 30 g light fetakaas in stukjes. Beleg de Turkse pizza met de groente en de fetakaas en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.