Turks brood met mozzarella
7
Punten®
Totale tijd: 15 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 0 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Gemakkelijk mee te nemen en heerlijk voor onderweg: deze sandwich met rucola, mozzarella en tomaten.
Ingrediënten
Turks brood tarwe
1 portie(s), (100 g)
Groene pesto
5 g
Rucola
40 g
Tomaat
2 middelgroot/middelgrote
Mozzarella, light
½ bol(len)
Bereidingswijze
1
Snijd het Turkse brood open en bestrijk beide helften met pesto. Was de rucola, laat drogen en hak grof. Was de tomaten en snijd ze in schijven. Laat de mozzarella uitlekken en snijd vervolgens ook deze in schijven.
2
Beleg een helft van het brood met de rucola, tomaten en mozzarella en leg de andere helft er bovenop. Wil je de sandwich meenemen, verpak dan in (aluminium)folie.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.