Tuinkerssoep
6
Points®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 15 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Ui
1 stuk(s)
Wortel
1 klein(e)
Knolselderij
100 g
Prei
1 middelgroot/middelgrote
Olie
2 koffielepel(s)
Bouillon, groente
500 milliliter
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Tuinkers
1 bakje(s)
Zuivelspread naturel, light
100 g
Bereidingswijze
1
Snipper de ui. Schil de wortel en knolselderij en snij in kleine blokjes. Was de prei en snij in fijne ringen. Verhit de olie in een pan, bak de groenten,blus af met bouillon en laat ca. 15 minuten garen. Pureer de soep en breng op smaak met peper en zout.
2
Snij de tuinkers af, verfijn de soep met zuivelspread en schep de tuinkers erdoor. Serveer de soep.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.