Foto van Trio van erwten met ham & prei door WW

Trio van erwten met ham & prei

1 - 2
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
13 min
Bereidingstijd
12 min
Porties
8
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Olie

1 eetlepel(s)

Ham, gekookt, mager

125 g, -blokjes, fijngehakt

Prei

1 stengel(s), witte gedeelte

Doperwten, diepvries

240 g

Sperziebonen

150 g

Peultjes

150 g

Bouillon, kip

60 ml

Munt

1 eetlepel(s), fijngesneden

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Bak de ham regelmatig roerend in 4 minuten goudbruin. Snijd het witte gedeelte van de prei in dunne ringen. Voeg de prei toe en bak 3 minuten regelmatig roerend, totdat de prei zacht is.
  2. Voeg de erwten, de sperziebonen, de peultjes en de bouillon toe. Kook 4 minuten met een deksel op de pan, totdat alles gaar is. Breng op smaak met peper en roer de munt erdoor.