Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Tortilla met groene asperges en tomaat door WW

Tortilla met groene asperges en tomaat

1
Points® value
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Kerstomaten

8 stuk(s)

Groene asperges

1 bosje(s)

Olijfolie

3 koffielepel(s)

Knoflook

1 teentje(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Ei

4 stuk(s)

Kwark, mager

1 eetlepel(s)

Peterselie

1 hoeveelheid (naar smaak), gehakt

Instructies

  1. Snij 8 kerstomaten en 1 bosje groene asperges in stukjes. Bak de asperges 2 minuten in 2 koffielepels olijfolie. Voeg 1 geperst teentje knoflook en tomaten toe. Bestrooi met peper en zout. Bak nog 1 minuut en zet apart.
  2. Kluts 4 eieren met peper en zout. Bak van het eiermengsel 4 tortilla’s in telkens 1 koffielepel olijfolie. Verdeel tomaten, asperges en telkens 1 eetlepel magere kwark over de tortilla’s, bestrooi met gehakte peterselie en serveer direct.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant