Tortellinisalade met zalm
10
Punten®
Totale tijd: 35 min • Voorbereiding: 25 min • Bereiding: 10 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Pasta, wit, ongekookt
150 g, (tortellini met kaasvulling)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zalm, gerookt
60 g, (2 plakken)
Sla
1 krop(pen), romanasla
Radijzen
1 bosje(s)
Yoghurt, mager
150 g
Room, 20% v.g.
2 koffielepel(s)
Honing
2 koffielepel(s)
Mierikswortel
1 koffielepel(s)
Dille
1 eetlepel(s), gehakt
Appelazijn
2 eetlepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Kook de tortellini zoals aangegeven op de verpakking gaar. Giet af en laat afkoelen. Snij de gerookte zalm in ca. 1 cm brede repen.
2
Was de sla en de radijsjes. Schud de sla droog en verdeel in stukjes. Snij de radijsjes in plakjes. Meng de groenten met tortellini en zalm.
3
Meng voor de dressing yoghurt met room, honing, mierikswortel, dille en azijn. Breng op smaak met peper en zout. Schep de dressing door de salade en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.