Tortellini uit de oven
12
Punten®
Totale tijd: 1 u • Voorbereiding: 25 min • Bereiding: 35 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een smaakvol Italiaans ovenrecept dat goed binnen het WW programma past. Maak dit eens klaar als er vrienden komen eten. Succes verzekerd!
Ingrediënten
Bertolli Tortelloni al'Formaggio, ongekookt
300 g
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Knoflook
1 teentje(s)
Sjalot
1 hele
Olijfolie
1 koffielepel(s)
Ham, gekookt, mager
40 g, in reepjes
Tomaat, uit blik (gepeld)
400 g, tomatenblokjes
Tomatensap
200 milliliter
Kristalsuiker
1 snufje(s)
Chilipoeder
1 koffielepel(s)
Basilicum, vers
2 koffielepel(s), (of gedroogd), fijngehakt
Rode wijnazijn
2 koffielepel(s)
Geraspte kaas, tot 30+
3 eetlepel(s)
Bereidingswijze
1
Kook de tortellini al dente in water volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2
Pers het teentje knoflook uit. Snipper de sjalot. Bak de sjalot samen met de ham en de knoflook gedurende 3 tot 5 minuten in de olie. Voeg de tomatenblokjes en het tomatensap toe. Breng op smaak met zout, suiker en het chilipoeder. Laat 5 minuten sudderen.
3
Verwarm de oven voor op 180°C.
4
Roer de basilicum en de wijnazijn door de saus.Laat de tortellini uitlekken en schep het in een ovenschotel (30 x 20 cm). Overgiet de tortellini met de saus en strooi de geraspte kaas erover. Zet de schaal 20-25 minuten in de oven.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.