Torentjes van rammenas en zalm
2
Points®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 0 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Mosterd
1 koffielepel(s), dijon
Olie, zonnebloem
1 koffielepel(s)
Honing
1 koffielepel(s)
Appelsap
5 milliliter
Dille
¼ koffielepel(s), gehakt
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zalm, gerookt
100 g, of gravlax
Zilveruitjes op azijn
10 stuk(s)
Groene peperkorrels
½ koffielepel(s), ingelegd
Rammenas
150 g, of rettich
Bereidingswijze
1
Meng mosterd, olie, honing, appelsap en dille. Breng de saus op smaak met peper en zout. Snij de zalm in kleine blokjes. Hak de zilveruitjes en peperkorrels. Meng de zalm, zilveruitjes en peper. Schil en rasp de rammenas of snij hem in dunne plakjes.
2
Verdeel de helft van de rammenasplakjes in vier porties op een klein bord. Schep 1 koffielepel van het zalmmengsel erop en leg de rest van de rammenasplakjes erop. Verdeel de rest van de zalmtartaar erover. Besprenkel met de mosterd-dillesaus en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.