Tonijnsalade met cannellinibonen en bleekselderij
11
Points®
Totale tijd
0 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Bleekselderij is fantastisch in salades waarin zijn knapperige textuur goed tot zijn recht komt. Hier wordt hij gecombineerd met zachte cannellinibonen en stevige tonijn voor een verzadigende lunch die je prima in de koelkast kunt bewaren. Geen peterselie in huis? Hak dan de blaadjes van de bleekselderij ter garnering.
Ingrediënten
Olijfolie
1 eetlepel(s)
Schil van citrusvruchten
½ koffielepel(s)
Citroensap
1 eetlepel(s)
Mosterd
1 koffielepel(s)
Cannelloni, gekookt
400 g
Bleekselderij
2 stengel(s)
Tonijn, uit blik, in water, uitgelekt
145 g
Peterselie
4 eetlepel(s)
Radicchio
10 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)