Tonijnlasagne met kappertjes
8
Points®
Totale tijd: 1 u 15 min • Voorbereiding: 30 min • Bereiding: 45 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Ui
1 stuk(s)
Knoflook
1 teentje(s)
Kappertjes
2 koffielepel(s)
Wortel
250 g
Knolselderij
250 g
Olie
2 koffielepel(s)
Tomatenblokjes, in blik
1000 g
Rozemarijn
1 koffielepel(s), gehakt
Room, 12% v.g.
4 eetlepel(s)
Citroensap
1 eetlepel(s)
Tonijn, uit blik, in water, uitgelekt
300 g
Pasta, volkoren, ongekookt
180 g, 9 volkoren lasagnevellen
Geraspte kaas, tot 30+
80 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Pel en snipper de ui. Hak de knoflook en de kappertjes fijn. Schil de wortels en de knolselderij en snij in kleine blokjes.
2
Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur en bak de ui en de knoflook ca. 2 minuten. Voeg de wortel en de knolselderij toe en bak ca. 3 minuten mee. Blus af met de tomatenblokjes, breng op smaak met peper, zout, de kappertjes en de rozemarijn en laat ca. 15 minuten zachtjes koken.
3
Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng de room met het citroensap, peper en zout. Laat de tonijn uitlekken.
4
Stapel de lasagnevellen afgewisseld met de tomatensaus en de tonijn in een ovenschaal (ca. 20 x 30 cm) en begin en eindig daarbij met de saus. Verdeel de room erover, bestrooi de lasagne met de kaas, bak ca. 30 minuten in de oven en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.