Tonijn teriyaki met mie
11
Points®
Totale tijd: 15 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 5 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heel gemakkelijk, snel en bovendien zeer smakelijk recept.
Ingrediënten
Conimex Wokken Woksaus, teriyaki
45 milliliter
Limoensap
1 eetlepel(s)
Chilipoeder
1 koffielepel(s)
Tonijn, rauw
350 g, in stukken gesneden
Olijfolie
4 koffielepel(s)
Knoflook
1 teentje(s), geperst
Sjalot
4 hele, gesnipperd
Mie, gekookt
300 g
Paksoi
1 portie(s), hoeveelheid naar keuze, gesneden
Taugé
100 g
Koriander
1 eetlepel(s), vers, gesneden
Bouillon, groente
300 milliliter
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper, zwart
1 hoeveelheid (naar smaak), versgemalen
Bereidingswijze
1
Meng de teriyakisaus met het limoensap en de chilipoeder. Leg de tonijn in deze marinade. Schep de visblokjes goed door het mengsel.
2
Verhit de olie in een wok of bakpan. Voeg de knoflook en sjalotten toe en roerbak gedurende 2 minuten. Doe vervolgens de tonijn erbij (bewaar de marinade). Bak op hoog vuur gedurende 1 minuut.
3
Verwarm de bouillon.
4
Doe de gekookte mie samen met de paksoi, taugé, koriander, hete bouillon en de resterende marinade bij de andere ingredïënten in de wok. Laat ca. 2-3 minuten inkoken.
5
Verdeel het gerecht over twee kommen en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.