Tomatensoep met gehaktballetjes

Name: Tomatensoep met gehaktballetjes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 5 klein(e) Tomaat; 1 koffielepel(s) Oregano; 200 milliliter Bouillon, groente; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 koffielepel(s) Room, 20% v.g.; 80 g Rundvlees, tartaar, bereid; 1 koffielepel(s) Olijfolie; 1 portie(s) Roggebrood, donker volkoren

Points®

Totale tijd

15 min

Voorbereidingstijd

5 min

Bereidingstijd

10 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Deze lekkere tomatensoep kun je als lunch eten, maar zeker ook als hoofdgerecht.

Ingrediënten

Tomaat

5 klein(e)

Oregano

1 koffielepel(s)

Bouillon, groente

200 milliliter

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Room, 20% v.g.

1 koffielepel(s)

Rundvlees, tartaar, bereid

80 g

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Roggebrood, donker

1 portie(s), volkoren

Instructies

Was de tomaten en snij ze in blokjes. Doe samen met de oregano en bouillon in een pan, breng aan de kook en laat ongeveer 5 minuten sudderen. Breng de soep op smaak met zout en peper en verfijn met de room.
Maak van de tartaar 4 balletjes. Doe de olie in een pan en bak de balletjes bruin. Voeg de balletjes toe aan de soep.
Smakelijk!

Notities

Als je haast hebt, vervang je de tomaten enbouillon door 400 ml tomatensap en 1 tomaat.

Tomatensoep met gehaktballetjes

Ingrediënten

Instructies

Notities

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Pittig kippannetje met ananas

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Sperziebonenschotel

Klassieke gehaktballen

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Pittig kippannetje met ananas