Tomatensalade met feta en kappertjes
8
Points®
Totale tijd: 0 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Olijfolie
4 koffielepel(s)
Water
30 milliliter
Rode wijnazijn
2 eetlepel(s)
Mosterd
½ koffielepel(s)
Sjalot
2 hele
Knoflook
1 teentje(s)
Tomaat
6 middelgroot/middelgrote
Kappertjes
3 eetlepel(s), appel
Peterselie
3 eetlepel(s), takjes
Fetakaas
200 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Klop de olie met het water, de azijn en de mosterd tot een vinaigrette. Doe er de sjalot en de knoflook bij. Breng op smaak met peper. Meng de tomaten met de vinaigrette.
2
Schep de kappertjes en de peterselie door de tomaten. Doe de fetablokjes bij de salade.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.