Tomaten-courgettetaart
5
Points®
Totale tijd: 1 u • Voorbereiding: 25 min • Bereiding: 35 min • Porties: 12 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Bloem, tarwe
150 g
Bakpoeder
1 koffielepel(s)
Kwark, mager
3 eetlepel(s)
Melk, mager
60 milliliter
Ham, rauw of gerookt
100 g
Courgette
300 g
Olijfolie
3 koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zuivelspread naturel, light
300 g
Kippenei
2 stuk(s)
Geraspte kaas, tot 30+
80 g
Paprikapoeder
1 hoeveelheid (naar smaak)
Kerstomaten
300 g
Bereidingswijze
1
Meng de bloem met bakpoeder en zout. Kneed met de kwark, 2 koffielepels olie en de melk tot een glad deeg. Rol het deeg tussen plasticfolie uit tot een cirkel en bekleed daarmee een met bakpapier beklede taartvorm (26 cm Ø). Verwarm de oven voor op 200 °C.
2
Verhit de rest van de olie in een pan met anti-aanbaklaag, snij de ham in reepjes en de courgette in plakjes en bak beide in de pan. Breng op smaak met 1 koffielepel Provençaalse kruiden, peper en zout en verdeel over het deeg.
3
Klop de zuivelspread met de maïzena, eieren en kaas met een mixer tot een glad mengsel, breng op smaak met peper, zout, paprikapoeder en de rest van de Provençaalse kruiden en schenkover het courgettemengsel. Halveer de tomaten, verdeel over het mengsel en bak 30-40 minuten in de oven.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.