Tomaten-bonenschotel met spelt

Name: Tomaten-bonenschotel met spelt
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 stuk(s) Ui; 2 middelgroot/middelgrote Prei; 1 koffielepel(s) Olie; 120 g Spelt speltkorrels; 400 g Witte bonen, uit blik; 1000 milliliter Bouillon, groente; 1 blik(ken) of fles(sen) Tomaat, uit blik (gepeld); 1 blaadje(s) Laurier; 1 hoeveelheid (naar smaak) Rozemarijn; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout

Points®

Totale tijd

45 min

Voorbereidingstijd

15 min

Bereidingstijd

30 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Een heerlijk recept dat perfect binnen het SmartPoints® plan past.

Ingrediënten

2 stuk(s)

Prei

2 middelgroot/middelgrote

Olie

1 koffielepel(s)

Spelt

120 g, speltkorrels

Witte bonen, uit blik

400 g

Bouillon, groente

1000 milliliter

Tomaat, uit blik (gepeld)

1 blik(ken) of fles(sen)

Laurier

1 blaadje(s)

Rozemarijn

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Snipper de uien, snij de prei in ringen en stoof in de olie. Voeg de spelt toe en stoof mee. Voeg de bonen toe en blus af met de groentebouillon en tomatenblokjes.
Voeg het laurierblaadje en de rozemarijn toe. Breng aan de kook en laat ca. 25 minuten met een deksel op de pan zachtjes koken. Breng op smaak met peper en zout.

Tomaten-bonenschotel met spelt

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood met hazelnoten

Spaghetti bolognese

Bananenbrood

Wappeltaart: appeltaart, maar dan WW-proof!

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood met hazelnoten

Spaghetti bolognese