Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Tomaat-chilipesto door WW

Tomaat-chilipesto

5
Points®
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Zongedroogde tomaten, zonder olie

3 stuk(s)

Bouillon, groente

125 milliliter

Spaanse pepers

1 hele, chilipeper

Olijven

2 stuk(s)

Tijm

1 koffielepel(s)

Parmezaanse kaas

3 eetlepel(s), geraspt

Olijfolie

2 koffielepel(s)

Paprikapoeder

½ koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Laat 3 gedroogde tomaten zonder olie ca. 10 minuten in 125 ml hete groentebouillon weken. Pureer het hele mengsel met 1 grof gehakte rode chilipeper, 2 gehakte zwarte olijven, 1 koffielepel gehakte tijm, 3 eetlepels geraspte Pecorino (of Parmezaanse kaas) en 2 koffielepels olijfolie. Breng op smaak met ½ koffielepel paprikapoeder, peper en zout.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant