Toast met romige avocado en scheuten
6
Points®
Totale tijd: 15 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 5 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Smaakt super smeuïg!
Ingrediënten
Avocado
100 g
Kwark, mager
25 g
Honing
1 koffielepel(s)
Citroensap
1 koffielepel(s)
Kruiden
¼ koffielepel(s), chilivlokken
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Lente-ui
3 klein(e)
Volkoren brood
90 g, 3 sneetjes sandwichbrood
Taugé
45 g, 3 eetlepels gemengde scheuten
Bereidingswijze
1
Haal voor de crème het avocadovruchtvlees uit de schil en pureer met kwark, honing, citroensap en chilivlokken.
2
Breng op smaak met peper en zout. Snij de lente-ui in ringetjes.
3
Rooster het brood, bestrijk met de avocadocrème en snij diagonaal door.
4
Garneer het brood met lente-ui en scheuten en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.