Toast met kip en mango
4
Points®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 15 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een smaakvol recept dat goed binnen het WW plan past.
Ingrediënten
Volkoren brood
70 g
Kwark, mager
3 eetlepel(s)
Mosterd
1 koffielepel(s)
Currypoeder
1 hoeveelheid (naar smaak)
Sla
4 blaadje(s)
Tomaat
2 middelgroot/middelgrote
Komkommer
½ half/halve, (in schijfjes)
Eiwit
2 stuk(s), (kippeneiwit)
Mango
50 g
Bereidingswijze
1
Rooster 2 sneetjes volkorenbrood. Meng voor de dressing 3 eetlepels kwark 0 % v.g. (150 g) met 1 koffielepel mosterd en een beetje currypoeder.
2
Besmeer de toasts met deze dressing. Beleg één toast met enkele blaadjes sla, tomaten- en komkommerschijfjes, 2 sneden kippenwit (45 g) en 50 g mango. Leg de andere toast erop en snijd diagonaal door.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.