Thaise noedels met biefstuk
9
Points®
Totale tijd: 0 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Runderbiefstuk, rauw
400 g
Ui
1 middelgroot/middelgrote
Knoflook
2 teentje(s)
Olie
1 koffielepel(s)
Peultjes
300 g
Honing
2 eetlepel(s)
Sojasaus
2 eetlepel(s)
Oestersaus
2 eetlepel(s)
Volkoren noedels, ongekookt
180 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Snijd de biefstuk in reepjes. Pel de ui en de knoflook en snipper fijn.
2
Verhit de olie in een wok en roerbak het vlees gedurende 2 minuten. Schep het uit de wok met een schuimspaan en laat het uitlekken op keukenpapier.
3
Doe de ui en de knoflook in de wokpan met de peultjes tot ze een beetje zacht worden. Voeg er de honing, sojasaus en oestersaus aan toe en breng op smaak met versgemalen peper. Doe het vlees opnieuw in de wok en laat nog 1 minuut mee roerbakken.
4
Kook de noedels gaar, en giet ze af. Serveer het vlees met de gekookte noedels.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.