Tarbot met waterkers en kasteelaardappelen
0
Points®
Totale tijd: 0 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Aardappelen, rauw
600 g
Tarbot, rauw
480 g
Waterkers
2 portie(s), bosjes
Kwark, mager
240 g
Witte wijnazijn
1 koffielepel(s)
Peterselie
1 bosje(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Schil de aardappelen en snijd ze in ‘tonnetjes’ met vijf of zeven zijden. Stoom de aardappelen halfgaar in 10 minuten.
2
Leg de vismoten bij de aardappelen en laat verder garen.
3
Maak de waterkers schoon. Mix de helft in een blender met de plattekaas/kwark en de wittewijnazijn. Kruid met peper en zout.
4
Strooi de peterselie over de aardappelen.
5
Serveer de vis met de aardappelen, de resterende waterkers en de saus.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.