Tagliatelle met pittige paprika-scampisaus
9
Points®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 20 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het SmartPoints® plan past.
Ingrediënten
Pasta, wit, ongekookt
50 g, spaghetti
Paprika, alle kleuren
1 hele, rode
Sjalot
1 hele
Knoflook
1 teentje(s), geperst
Sambal Oelek
1 koffielepel(s)
Olie
1 koffielepel(s)
Scampi´s, gepeld, rauw
100 g
Bouillon, groente
100 milliliter
Zuivelspread naturel, light
25 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Paprikapoeder
½ koffielepel(s)
Peterselie
1 koffielepel(s), gehakt
Bereidingswijze
1
Kook de pasta gaar. Snij de paprika in stukjes en snipper de sjalot. Bak beide met de knoflook en sambal ca. 3 minuten in de olie. Voeg de scampi toe en bak ca. 2 minuten mee.
2
Blus af met de groentebouillon, verfijn met de zuivelspread en breng op smaak met peper, zout en paprikapoeder. Schep de pasta door de saus, breng op smaak met peper en zout en bestrooi met de peterselie.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.