Tagliatelle met gerookte zalm
7
Punten®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 10 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Gemakkelijk en snel: perfect voor als je niet zoveel tijd hebt.
Ingrediënten
Prei
1 middelgroot/middelgrote, fijngesneden
Pasta, wit, ongekookt
50 g
Zalm, gerookt
50 g
Knoflook
1 teentje(s), geperst
Olijfolie
1 koffielepel(s)
Tomaat
2 middelgroot/middelgrote
Melk, halfvol
15 milliliter
Peper
1 snufje(s)
Zout
1 snufje(s)
Dille
1 eetlepel(s)
Bereidingswijze
1
Snij de prei in fijne ringetjes. Kook de tagliatelle gaar en voeg de laatste 3 minuten de prei toe. Neem de pasta van het vuur en giet af. Snij de gerookte zalm in reepjes en voeg toe aan de pasta.
2
Pers de knoflook. Verhit de olie in een pan en fruit de knoflook. Snij de tomaten in stukjes en laat ze ongeveer 5 minuten meestoven. Voeg vervolgens de melk toe en laat even inkoken. Breng op smaak met peper en zout. Serveer de saus met de pasta en garneer met wat gehakte dille.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.