Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Tagliatelle met gekaramelliseerde radicchio door WW

Tagliatelle met gekaramelliseerde radicchio

13
Points®
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Walnoten

15 g, gehakt

Sla

300 g, radicchio

Ui

1 stuk(s)

Witte suiker

1 koffielepel(s)

Bouillon, groente

150 milliliter

Room, 12% v.g.

60 milliliter

Geraspte kaas, tot 30+

3 eetlepel(s), Parmezaan

Bieslook

1 koffielepel(s), ringetjes

Pasta, wit, ongekookt

120 g

Instructies

  1. Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking gaar. Rooster de walnoten zonder vet ca. 3 minuten in een pan. Was de radicchio en schud droog. Pel de ui en snij met de radicchio in repen.
  2. Laat de suiker in de pan karamelliseren en bak de radicchio en ui ca. 5 minuten. Blus af met bouillon, verfijn met room en Parmezaanse kaas, breng kort aan de kook en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Giet de pasta af. Bestrooi de radicchio met walnoten en bieslookringetjes en serveer met de pasta.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant