Stokbrood met olijven, basilicum en feta

Name: Stokbrood met olijven, basilicum en feta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 3 eetlepel(s) Kwark, mager; 30 g Schapenkaas, vers (mager); 1 koffielepel(s) Mosterd; 5 stuk(s) Olijven groene olijven (gehakt); 1 teentje(s) Knoflook (geperst); 1 eetlepel(s) Basilicum, vers (gehakt); 80 g Stokbrood, wit (doormidden snijden); 50 g Spinazie (vers); 3 schijfje(s) Tomaat

Points®

Totale tijd

10 min

Voorbereidingstijd

10 min

Bereidingstijd

0 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Smeer de zon op je brood met deze heerlijke zuiderse smultip. Ideaal om eens te variëren tijdens de lunch.

Ingrediënten

Kwark, mager

3 eetlepel(s)

Schapenkaas, vers

30 g, (mager)

Mosterd

1 koffielepel(s)

Olijven

5 stuk(s), groene olijven (gehakt)

Knoflook

1 teentje(s), (geperst)

Basilicum, vers

1 eetlepel(s), (gehakt)

Stokbrood, wit

80 g, (doormidden snijden)

Spinazie

50 g, (vers)

Tomaat

3 schijfje(s)

Instructies

Vermeng de kwark met de schapenkaas, de mosterd en de gehakte groene olijven. Pers het teentje knoflook uit en voeg deze samen met de basilicum toe.
Snij het stokbrood in de lengte doormidden en besmeer de onderste helft met het kwarkmengsel. Verdeel er de verse spinazie en de schijfjes tomaat over en bedek met de andere broodjeshelft.

Stokbrood met olijven, basilicum en feta

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Spaghetti bolognese

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Pittig kippannetje met ananas

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Sperziebonenschotel

Klassieke gehaktballen

Misschien ook interessant

Spaghetti bolognese

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Pittig kippannetje met ananas