Stevige koolsoep

Name: Stevige koolsoep
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 hele Witte kool; 1 stuk(s) Ui; 3 middelgroot/middelgrote Wortel; 0.25 hele Knolselderij; 1 hele Paprika, alle kleuren geel; 1 middelgroot/middelgrote Prei; 2 portie(s) Gezeefde tomaten (pak); 200 ml Bouillon, groente; 1 eetlepel(s) Peterselie gehakte

Point(s)

Totale tijd

35 min

Voorbereidingstijd

15 min

Bereidingstijd

20 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Deze soep zit boordenvol groenten: wittekool, ui, prei, wortel, knolselderij en paprika.

Ingrediënten

Witte kool

1 hele

1 stuk(s)

Wortel

3 middelgroot/middelgrote

Knolselderij

¼ hele

Paprika, alle kleuren

1 hele, geel

Prei

1 middelgroot/middelgrote

Gezeefde tomaten (pak)

2 portie(s)

Bouillon, groente

200 ml

Peterselie

1 eetlepel(s), gehakte

Instructies

Snij de wittekool in repen, snipper de ui en snij de wortels, knolselderij en paprika in blokjes. Snij de prei in ringen.
Bak de kool, ui en prei kort in een droge pan met antiaanbaklaag. Voeg de gezeefde tomaten, groentebouillon en de rest van de groenten toe en laat de soep garen.
Bestrooi met peterselie en serveer.

Stevige koolsoep

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Klassieke gehaktballen

WW Omeletmaker: Basisrecept: omelet

Nasi goreng

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Macaroni bolognaise

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Klassieke gehaktballen

WW Omeletmaker: Basisrecept: omelet

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!