Spruitjessalade
1
Points®
Totale tijd: 0 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 0 min • Porties: 12 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Epische knapperigheid (geschaafde spruitjes) komt samen met delicate zoetheid (granaatappelpitjes). Schaaf de spruitjes op een mandoline.
Ingrediënten
Spruiten
450 g
Mandarijn uit blik, op sap
300 g
Granaatappelpitjes
70 g
Olie
2 eetlepel(s)
Azijn
1½ eetlepel(s)
Worcestershire saus
1½ koffielepel(s)
Witte suiker
½ koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Hussel de spruitjes met de mandarijntjes en de granaatappelpitjes in een grote kom en laat afgedekt maximaal 4 uur op kamertemperatuur staan.
2
Klop de olie met de azijn, de Worcestershiresaus, de suiker, peper en zout in een kleine kom glad. Schenk over de salade en hussel goed door elkaar.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.