Spinaziesoep met kaasstengels
8
Points®
Totale tijd: 40 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 30 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Bladerdeeg
2 plak(ken), à 50 g
Geraspte kaas, tot 30+
3 eetlepel(s)
Ui
1 stuk(s)
Knoflook
1 teentje(s)
Olijfolie
2 koffielepel(s)
Spinazie, diepvries
400 g
Bouillon, groente
1100 milliliter
Room, 20% v.g.
3 eetlepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Nootmuskaat
2 snufje(s)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snij het bladerdeeg in de lengte in 12 repen en leg op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi met kaas en bak ca. 10-15 minuten in de oven.
2
Snipper de ui en pers de knoflook. Verhit olie in een kookpan en laat de spinazie, ui en knoflook kort garen. Blus af met bouillon en laat ca. 12-15 minuten koken. Pureer de soep en verfijn met de room. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Serveer de spinaziesoep met de kaasstengels.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.