Spinaziesalade met yoghurt/kruidendressing

Name: Spinaziesalade met yoghurt/kruidendressing
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 stuk(s) Ei; 50 g Roggebrood, Fries; 150 g Yoghurt, mager; 100 ml Melk, mager; 2 koffielepel(s) Citroensap; 2 eetlepel(s) Bouillon, groente; 3 eetlepel(s) Peterselie gehakte kruiden, kervel citroenmelisse; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 250 g Spinazie baby

2 - 4

PersonalPoints™ per portie

Totale tijd

20 min

Voorbereidingstijd

10 min

Bereidingstijd

10 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

2 stuk(s)

Roggebrood, Fries

50 g

Yoghurt, mager

150 g

Melk, mager

100 ml

Citroensap

2 koffielepel(s)

Bouillon, groente

2 eetlepel(s)

Peterselie

3 eetlepel(s), gehakte kruiden, kervel citroenmelisse

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Spinazie

250 g, baby

Instructies

Kook de eieren hard. Snij het roggebrood in blokjes en rooster in een pan zonder vet. Meng voor de dressing de yoghurt met de melk, het citroensap en de bouillon. Roer de kruiden erdoor en breng op smaak met peper en zout. Pel de eieren en snij in plakjes.
Leg de spinazie op borden en verdeel de plakjes ei erover. Besprenkel de spinaziesalade met de yoghurt-kruidendressing en bestrooi met de croutons.

Spinaziesalade met yoghurt/kruidendressing

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Tomatensoep met peterselie

Klassieke gehaktballen

Volkorenbroodjes

WW Omeletmaker: Basisrecept: omelet

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Yoghurt met havermout en fruit

Misschien ook interessant

Tomatensoep met peterselie

Klassieke gehaktballen

Volkorenbroodjes

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!