Spies van varkenshaas en perziken

Name: Spies van varkenshaas en perziken
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 stuk(s) Limoen rasp en sap.; 1 snufje(s) Chilipoeder; 500 g Varkenshaasje, rauw in blokjes gesneden; 400 g Perzik vers

Points®

Totale tijd

30 min

Voorbereidingstijd

15 min

Bereidingstijd

15 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Malse varkensfilet in combinatie met de fruitige smaak van verse perziken – een hemelse combinatie.

Ingrediënten

Limoen

2 stuk(s), rasp en sap.

Chilipoeder

1 snufje(s)

Varkenshaasje, rauw

500 g, in blokjes gesneden

Perzik

400 g, vers

Instructies

Doe de limoenrasp, limoensap en chilipoeder in een kom (niet van metaal) en meng. Voeg het vlees toe en roer alles nogmaals goed door. Dek af en laat het 10 minuten rusten.
Laat ondertussen 8 houten prikkers 20 minuten in water weken.
Verwam de grill voor. Rijg het vlees en de stukjes perzik om en om aan de houten prikker. Bevochtig de spiesjes met de limoen-chili marinade. Grill ze vervolgens 12-15 minuten, keer geregeld even om. Kruid naar smaak met zout en peper en serveer.

Spies van varkenshaas en perziken

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Pittig kippannetje met ananas

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Overnight oats met appel en kaneel

Sperziebonenschotel

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Pittig kippannetje met ananas